摘 要： 一直以来，“金锣”留给公众的印象是一家以冷鲜肉和火腿肠为代表的大型肉制品企业。然而，只有真正走进金锣，才发现除了肉类深加工，这家中国500强企业在其他领域也成绩斐然：世界最大的大豆深加工企业之一，创新研发了多种大豆类功能性保健食品;在环保治污方面，突破了污水处理、中水回用中的世界级难题;同时，金锣的发展还直接解决了近4万人的就业问题，对国内新型城镇化的建设也起到了积极的助推。金锣，已经不仅仅是一家肉类领军企业。
金锣集团办公大楼外景金锣冷鲜肉生产车间
一直以来，“金锣”留给公众的印象是一家以冷鲜肉和火腿肠为代表的大型肉制品企业。然而，只有真正走进金锣，才发现除了肉类深加工，这家中国500强企业在其他领域也成绩斐然：世界最大的大豆深加工企业之一，创新研发了多种大豆类功能性保健食品;在环保治污方面，突破了污水处理、中水回用中的世界级难题;同时，金锣的发展还直接解决了近4万人的就业问题，对国内新型城镇化的建设也起到了积极的助推。金锣，已经不仅仅是一家肉类领军企业。
深耕肉企：生猪屠宰量全国最大 1.8万家专卖店遍布全国
山东是肉类加工业大省，肉类总产量连续20年稳居全国首位，肉类出口占到全国出口总量的50%以上。全省规模以上畜禽屠宰加工企业300余家，资产总额占全国肉类工业资产总额的38.6%。金锣是山东肉类加工企业的最优秀代表，在全国范围也是首屈一指。
在临沂新程金锣肉制品集团有限公司，金锣集团相关负责人介绍，集团目前总资产140亿元，在全国设有11处生产基地、245家销售办事处、18000多家专卖店，是全国农业产业化重点龙头企业，在2013年全国企业500强中位列第246位。围绕肉及肉类深加工这一主业，金锣集团已发展成为中国肉食行业的领军企业、中国最大的生猪屠宰加工企业。产品跨越保鲜肉、冻品、调味品、包装品和熟制品。金锣集团每年实现销售收入400多亿元，每年可为地方政府提供利税20多亿，是山东省的纳税大户。
事实上，金锣今天的行业地位来之不易。2008年以来，金锣投资近20亿元，在临沂建设规模为10万头曾祖代至父母代的种猪场以及饲料加工配套工程，带动形成年出栏200万头的养猪基地;2011年投资8亿元，在通辽建设规模为存栏基础母猪2.5万头、种公猪300头、年出栏商品猪50万头的养殖基地……直到今天，还有更多的养殖基地正在论证、评估、准备建设中。
品牌战略：倡导“中国肉食健康力” 大手笔推行品牌营销
在肉类深加工领域占据市场主流地位的同时，金锣的品牌战略也在稳步推进。从2000年开始，金锣 先 后 引 入 ISO9001 和ISO22000国际标准，建立起覆盖全集团的质量管理和食品安全管理体系，确定了“一切为了人类健康”的企业核心价值观。以“中国肉食健康力”为核心，金锣推出“产业规模化、标准国际化、技术市场化、信息平台化、品类品牌化”的新五化战略，引领消费升级，驱动产业健康可持续发展。
近年来，金锣集团陆续推出冷鲜肉高端自养品牌“优养”，中温突破型明星品牌“肉粒多”，升级低温开拓型产品“脆脆肠”、夯实清真工艺第一品牌“尚清斋”、高温换代型产品“无淀粉王中王”等明星品牌，形成品牌矩阵，持续提升和巩固主品牌影响力，引领健康肉制品行业升级。
从2009年参加“世界猪肉大会”实现行业占位，2010年赞助广州亚运会彰显品牌战略;到2011年签约姚晨、2013年签约马伊俐代言肉粒多、2014年签约汪涵代言“金锣无淀粉系列”打造明星产品品牌，金锣始终是中国肉食行业营销创新的引领者，在肉食行业中率先完成生产型企业向营销型企业的转变，正在向品牌营销驱动型企业挺进。
延伸产业：大豆深加工世界一流 污水处理技术全球领先
站在金锣集团的沙盘模型前，可以对它旗下的产业一目了然。肉及肉类深加工产业只是局部，除此之外，金锣涉足的产业向上下游延伸，形成互相支撑的产业链条：作为世界最
