摘 要:3·15来临之际,山东食品企业再传佳绩,金锣集团凭借20多年来在食品安全方面所做的努力和创新,获得专家评委、消费者的一致认可,摘得2015年“中国品牌奖”桂冠,成为中国肉制品加工领域唯一获奖企业代表。
马上评论
舌尖上的安全要靠心尖上的担当
丙申孟春,金锣集团新厂区,厂房宽阔,生产线井然,厂房外,有树待种。
树代表着绿色,金锣人想播撒更多的绿色,不但是在自己的厂区,更是在国人“舌尖上的安全”上。
舌尖上的安全,是国人好多年的心事。这样的民意,也不可避免会投射到各级两会的会场中。全国两会就要开幕,新华社报道说,从2012年至2015年,在历年两会热词排行榜上,“食品安全”一直是关键词。
经过二十多年的砥砺前行,金锣集团已成为业界翘楚。越是跑得靠前,越受万众瞩目,也越知责任之所在。在此般情势下,世人的期待,也就成了自我的期许。
金锣人深知“舌尖上的安全”关系重大,在这个问题上,他们说他们有着如履薄冰的心态,食品生产的链条挺长,在每一个环节上,都必须兢慎以对,力求万无一失。
在金锣人的脸上,你可以看到自信。他们的厂房是透明的,所有的生产程序都尽收眼底,外面的人可随便参观。自信不是没来由的,他们在内部检测上下了大力气,在研发上投入了大本钱,他们在努力做最好的自己。
如履薄冰与自信并不矛盾,反倒是相辅相成。于是,金锣站到了更高的高度。
舌尖上的安全要靠心尖上的担当。只有生产者坚守良心底线,担负起义不容辞的责任,“君心似我心”,公众才能在吃的时候真正将心放在肚子里。金锣集团获得“搜索中国正能量 点赞2015”中国品牌荣誉,正是对其实力和担当的肯定。
如今,很多企业都说要做企业公民。公民不是顺民,不能只是逆来顺受而不主动作为。公民也不是暴民,不能没有规矩蛮干乱干。企业公民的最主要标签,就是能担当,担当起自己对于员工、消费者以及社会的责任。但坦率地说,某些企业在说与做上还是存在着不小的差距。说到却做不到的原因,有的是态度问题,良心坏了,有的是实力问题,缺乏应有的质量掌控能力。
在历史的大舞台上,企业正占据着日益重要的位置。正如历史学家吴思先生所说,历史就在你的生意中前进。有良知的企业是社会前进的推动者,有良心的企业家是社会的中坚力量。
金锣展现了自己的担当。期待更多的企业也能有所展现,推动历史的车轮滚滚向前。也期待舌尖上的安全能早一天不再成为国人的心事。