记者暗访黑粽子窝点：日产上万个 非法添加甜蜜素

队的一位工作人员提醒消费者，随着端午临近，粽子的需求量增大，消费者还是要到正规超市或者商店去买，不要图便宜在小市场或者流动摊点购买。

　　分辨粽子是否添加甜蜜素，可以一闻，二舔，三尝。所谓“一闻”，就是拿起粽子来闻闻有没有粽叶的清香，一般新鲜粽子都是用新鲜粽叶包成，煮熟后有天然的粽香味。

　　“舔”是指剥开粽叶后，用舌头轻舔与粽子粘连的部位，当然要没有接触大枣、豆沙或其他馅料的地方，如果粽叶发甜就要怀疑是否加了甜味剂。

　　最后，可轻咬一口粽子的纯糯米的一角，尝尝是否有甜味。如果甜味都被你发觉了，那就有可能这个粽子在生产过程中接触了甜蜜素。

　　粽子禁止加甜蜜素

　　化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种化学合成的食品添加剂。经常食用甜蜜素含量超标的食品，会对人体肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害明显。

　　《食品添加剂使用卫生标准》明确规定，在酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料范围内使用，最大使用量为0.65g/kg。

　　根据《食品添加剂使用卫生标准》，粽子(糯米制品)不得添加甜蜜素。