碧生源：东方花与茶之美谈

　　又到了“花间一壶酒”的浪漫春季，办公室落地窗里的下午时光，是不受雾霾侵犯的自在时光，取一袋碧生源花草茶用沸水舒展开，花漾茶韵之间的放松，叫人不知不觉便美好起来，遥想古人品茶、赏花、饮酒、作诗的慢慢时光，必定是惬意!

　　中国著名袋泡茶品牌碧生源传承中国茶文化的同时，也引发了不少人心中属于中华民族的美学情怀与文化哲思，甚至是关于茶的历史趣谈。其实，花与茶的搭配之路并非顺风顺水，一路走来是经历了几番曲折的。古时文人在花间喝酒却不愿在花间饮茶，自从唐代诗人李商隐提出花间品茶 “煞风景”的观点后，一直为后世文人所认同。认为花与茶两者所需的心境格格不入。花是浓的好，茶是淡的香。也有不服者，譬如北宋初年的晏殊老先生，就坚持要“未向人间杀风景，更持醪醑醉花前。”

　　他是品茶、饮酒、赏花、赋诗，一样都不能少;自比为茶神的南宋大诗人陆游对此也不以为然，他就觉得“花摇新茶满市香”颇有诗意和韵味。到了明朝中期，花茶的制作真是到了“百花争艳”的地步，据明朝程荣在所著的另一部《茶谱》中记载：“木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、蕙兰、莲桔、栀子、梅花皆可作茶”。其具体做法是：“诸花开放，摘其半含半放，蕊之香气全者，量其茶叶多少，扎花为拌。三停茶，一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满，纸箬扎固入锅，重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。”

　　到了清道光年间，花茶已经非常流行，吴人顾禄在《清嘉录》里载：“珠兰、茉莉花于薰风欲拂，已毕集于山塘花肆，茶叶铺买以为配茶之用者。”由此看来，花茶已经不再是文士的专利了，而早已“飞入寻常百姓家”，成为大众化的流行饮品了。东方茶的讲究是深入骨髓的，而这种讲究与技术、标准无关，其中的每一丝一毫都饱含着对美的倾心忘情，是感性下的严苛。漫漫流淌过的历史不论留下多少花与茶的褒贬，也未曾阻挡过人类追逐那“又向山堂自煮茶，木棉花下见桃花” 的美好。

　　对于远离田园乡野的现代都市人而言，花茶最好的味道，大概莫过于碧生源的花草茶了。虽无林海花下之境，却轻松享受片刻花茶带来的文韵时光;在形式感上，虽不能于乾隆皇帝取荷叶上的露水泡茶喝那般极尽讲究，但随时随地得偿所愿的便捷程度，却叫皇帝也望洋兴叹。