低糖电饭锅烹饪的米饭品质有了评价技术规范

　　4月19日，在由京东家电、美的、九阳、苏泊尔、荣事达、京东京造共同举办的京东低糖饭煲品鉴高峰论坛上，中国家用电器研究院联合京东家电与各大品牌共同推动制定最新团体标准——《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》，推动行业规范升级。

　　如今，随着生活水平和生活质量的提高，消费者的健康意识普遍提升，低糖摄入、健身塑形等追求也在日益提升。基于消费者需求层面的变化，2019年，低糖电饭煲应运而生，作为新兴厨电品类，低糖电饭煲一经上市就“火力全开”，线下渗透率不断走高，进入2020年后更是进一步提速。

　　据奥维云网数据显示，2020年上半年，线下低糖电饭煲累计零售额份额占比16.7%，线上累计占比也已达5.1%。作为刚进入电饭煲市场仅一年多的全新品类，低糖电饭煲在为行业注入新鲜血液的同时，也正成为电饭煲市场放缓后的新兴增长点。

　　面对行业新蓝海，越来越多的品牌开始抢滩市场。品牌的集中涌入，促进了行业的快速发展，但与此同时，也为行业带来了产品同质化、质量断层等发展隐患。此外，在各品牌诸多概念的宣传影响下，消费者也很难分清“低糖”到底是米饭含糖量高低还是血糖高低，造成诸多选购困扰。作为还处在发展初期的低糖电饭煲品类而言，统一产品质量标准，规范行业健康升级，才是促进行业稳定、健康发展的首要条件。

　　《低糖电饭锅烹饪的米饭品质评价技术规范》将有助于帮助消费者挑选出真正对健康膳食有帮助的品质优品。此外，京东、美的、九阳、苏泊尔、京东京造品牌还在会上成立了“品质联盟”，承诺未来将严格按照最新团体标准生产、销售低糖电饭煲产品，为消费者的健康生活保驾护航。