济南市南部山区：无花果开出了“幸福花”
眼下早已到了无花果采摘的时节。
在济南市南部山区田褚村，今年59岁的王福国经营着南部山区第一家无花果种植基地，至今已经有4个年头了。
为了经营这“一亩二分地”，王福国夫妇也是下足了功夫。
从7点开始的采摘季
采摘季开始了，这个时候无花果基地里的一天是从早上7点开始的。
无花果的采摘季基本是从8月中旬到10月底，王福国妻子徐化兰早上7点就赶到基地了，这一待就是一整天。中午简单吃着从家里带的饭菜，看看无花果长势情况，应付着前来采摘的游客，一天的时间就这么慢慢悠悠地溜走了。“她(徐化兰)待在基地的时间长一些，我时不时地会去看一眼。”
从浇水、施肥到最终结果，这些过程离不开种植户的心血。经过近四年的摸索，王福国夫妇的无花果种植技术越发成熟。“我们家的无花果直接吃就行，都不用去皮。”徐化兰招呼着游客。地里覆盖着地膜，也没有打农药，无花果直接放入口中，咀嚼下得到的是丝丝甜蜜。
无花果基地里，几张椅子，一张矮桌供人简单休憩，享受片刻的田园时光。葫芦藤相互交织，搭在了基地的庭院里，中午时分，秋老虎余威尚存，这些藤枝就搭成了为数不多的乘凉地。肉乎乎的“葫芦娃”们荡啊荡，笑呵呵地看着坐在椅子上的游客。
“采摘无花果三十元一斤”的红色标志挂在围栏上引人注目，标志前面有几张桌子，桌子上摆放着一些采摘筐、袋装的无花果果脯。这些果脯就是由基地里一部分的无花果制作而成。“无花果熟得快，如果没人采摘，不利用起来就很浪费。”
基地地块大，周围没有山阻挡，光照充足，种植出的无花果格外香甜，加之交通相对便利，有些前来南部山区游玩的市民顺路来园里采摘。问起哪天人最多?答案非周末无疑。周末人多时，能来三十几波，一天共采摘百八十斤都不成问题。不过，工作日时，游客则少一些。
研制无花果酒
秋天，又到了收获的季节，王福国的无花果基地也不例外。但无花果要想真正实现丰产，一般需要5年的时间。
“无花果当年种植当年结果。”第一年，王福国无花果的亩产量有几百斤，第二年、第三年，亩产量逐年递增。今年，基地无花果的亩产量大概在3000斤，大约能够产生9万元的经济效益，辐射到周边5个村庄。
不过，对于王福国来说，等到无花果真正实现大丰产，还得等一年。“现在无花果还是以采摘为主，产量还不足以实现批发。”
之前，王福国有过和超市签约的机会，然而碍于产量无法保证，加上交通等各种因素影响，最终还是选择放弃。但今年，进行无花果批发、进超市……他已经为明年的丰产早早地做好了打算。“预计明年每亩就能达到万元的利润。”
不止于种植无花果、生产果脯，王福国如今正在尝试制作无花果的白兰地酒。而水果能制成酒这件事对于他来说，不是什么新鲜事。
之前，王福国从南部山区种植户那里收购来杏子、柿子，制成酒，售往各地。今年，他更是重金引进了一套葡萄酒设备，并跟一农业大学的研究院合作，研发无花果白兰地酒。“预计无花果的酒今年年底就能研究成功。”
与无花果“交情”早
虽然种植无花果的时间不算长，但论起王福国与无花果的交情，可有些年头了，他与无花果打交道的时间可是实打实的早。
大约20多年前，王福国去河南新乡给无花果种植户提供技术服务，自此与无花果结下了缘。
因为认识无花果早，看到经营无花果有前途，2008年，当时44岁的王福国回到了南山，半路创业，毅然开了一家无花果有关的食品加工厂，经营冻干食品加工业务。然而彼时国内并不是很认可无花果，其生产的果脯等产品主要出口到国外。“当时有多少量就出口多少，真的是供不应求。”
时光转眼来到2020年，这一年南部山区推动一二三产业融合，企业需要有相应的示范基地，于是，王福国主动申请成立了无花果种植基地。凭着对无花果的熟悉，王福国在一开始决定种植时，就充满了信心。
在无花果基地里，15亩的土地上，种植了几千株无花果树。绿油油的衣裳、红扑扑的脸蛋，一个个小小的无花果如同胖娃娃般神态自若地挂在枝丫上。风乍起，吹起一波绿海，吹来一阵果香。
小瓜果结出“致富果”
田褚村作为首个“吃螃蟹”的村子，王福国作为首个在南部山区种植无花果的人，不错的效益带动了其他村。
采摘季后，大概过了霜降，王福国就会雇上附近村民来帮忙打理采摘园。在采摘季来临前几个月，他们就负责除草、浇水、施肥等工作。这些村民的工钱按天算，钱算上不很多，但来的基本是一些无法外出工作的老人。“他们很多都超过60岁了，无法做很劳累的体力工作，让他们过来帮帮忙。”
“村子更美了、环境更好了!” 自打回到南部山区的这些年，王福国深刻感受着村里的变化。通往南部山区的103道宽又阔，过往的车辆呼啸而过，带来了发展的希望。
不仅是无花果，山水秀丽、三川汇聚，有着“省城后花园”之称的南部山区，天然优越的自然生态资源，传统有机肥料的普及推广，孕育出绿色天然、生态无污染的富硒大樱桃、珍珠油杏、高光效苹果、泉水鲜桃、黄巢绿茶等一系列特色农产品，为南部山区赢得了“省城后花园”“济南瓜果之乡”的美誉。
为将生态优势转化为发展优势，南部山区推出“源味南山”系列采摘季活动，全年一共18个系列采摘节，让绿色天然、生态无污染的优质农产品“走出去”，让八方游客“走进来”。
小小的瓜果大大的收益，这喜悦涌到了王福国的心坎里，也流到了每一个“南山人”的心田里。
编辑:张晓艳
