在四特茗酒坊中，品鉴美酒佳酿的重阳之味

　　秋高气爽，菊桂飘香，又到一年重阳日。古人视“九”为最大的阳数，故将农历九月初九称为“重阳”，寄托对老人健康长寿的祝福。作为最重要的传统节日之一，重阳节衍生出了登高、祭祀、赏菊等丰富的传统习俗，又因“九”通“酒”，饮酒也成为重阳最重要的习俗之一，让佳节更有氛围，为团聚增添别样韵味。那么，重阳节时人们都偏爱喝什么酒呢?

　　在重阳饮酒方面，热爱借酒抒怀的文人雅士们或许更有发言权。让我们透过那些诗词歌赋，品鉴佳酿中的重阳之味。

　　一、菊花酒

　　重阳节饮菊花酒的习俗由来已久。东晋隐逸诗人陶渊明在《饮酒》中写到：“秋菊有佳色，裛露掇其英。”表达对菊花酒的倾心。此外，“初唐四杰”之一的卢照邻在《九月九日登玄武山》中有云：“他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。”抒发思归之情。雅号“延寿客”的菊花，寄托着人们吉祥安康的美好希冀，由此酿就的菊花酒也成为重阳必备。

　　二、桂花酒

　　深秋时节绽放的桂花称为“金桂”，花美气香，亦食亦药，所酿的桂花酒被古人认为具有“饮之寿千岁”的奇效，也是很多文人的钟爱。盛唐名相魏徵在《五郊乐章·雍和》中赞其：“苾苾兰羞，芬芬桂醑。”南宋词人刘过在《唐多令·芦叶满汀洲》里写到：“欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”，感怀时过境迁，物是人非的境遇。

　　三、口粮酒

　　纯正的口粮酒酒，是由稻米、小麦等谷物纯粮酿造，带有浓郁粮香味的酒。在重阳这样的传统佳节，无论是登高赏景，饱览河山，还是和家人朋友欢聚，围桌对饮，口粮酒恰到好处的乡土风味都能令人身心舒畅。而提到口粮酒，就不得不说诗人陆游那句“名酒来清江，嫩色如新鹅”，清江即今天的江西樟树市，当地的清江土烧自古闻名，享誉大江南北的四特酒便是传承于此。

　　在江西，四特酒可谓家喻户晓，也是人们佳节时分餐桌上的必备佳酿，其独特的口感和文化内涵分外引人入胜。重阳之际，这款四特茗酒坊成为了很多人宴饮、礼赠的首选，它以优质赣鄱大米+赣江之水为原材，采用省级非遗--“12353”特香型白酒工艺酿造，香气清雅舒适，口感绵甜柔顺，集白酒的浓、清、酱三香于一身，富有特香型美酒的独特风味，和重阳节团聚、归乡的格调不谋而合。同时，其仿白瓷瓶身包装古韵十足，“陆游吟酒图”点缀其上，致敬传统，为重阳餐桌增添一份雅致的小景。

　　一杯好酒，长长久久。重阳时节，古人饮酒以抒怀明志，今人饮酒怡情助兴，企盼福寿绵长，而有了四特茗酒坊，必然能让佳节更富香醇和诗意。

编辑:张晓艳