山东好景｜“杀猪宴”唤醒浓浓年味

　　快过年了，济南南山里柳埠街道外石村的“杀猪宴”上场了。逮猪、褪毛、分割、分切;鲜猪肉与大白菜、嫩豆腐在铁锅里开炖，鲜香的气息在山村里弥漫。吃着热腾腾的过年菜，看着歌舞和民俗表演，锣鼓声、欢笑声、喝彩声交织在一起，浓浓的年味扑面而来。“杀猪宴”是源于我国传统农耕社会的民俗活动，在农历年末举行，以宰杀年猪为核心，烹制新鲜猪肉举办宴席，与亲友、邻里共享，寓意辞旧迎新、祈福来年。

（摄影 张宝贤）

作者：杨润勤   编辑:张晓艳   值班主任：李欢