摘 要:刘女士在孩子书包中发现一包散发着可疑香味的零食。“今天我们班一个同学在门口小卖部买了30包辣条请客,真香啊,妈妈以后也给我买好吗?”听了孩子的话,刘女士才知道,目前孩子们中最流行的零食就是这种包装粗糙、味道可疑的“辣条”、“辣片”以及叫“流口水”的糖条,都是五毛钱一包。
以白面每公斤2元计算,做1公斤麻辣食品需0.7公斤,成本约2.6元(含调味料、电费、人工费用)。而且只需15-100平方米场地,最低投资2000元即可生产。同时他们还销售混料调味机和小型真空包装机等,3种机器售价总共不过3000元。记者算了一下,“五角零食”通常一袋是30克左右,其成本不过几分钱,厂家直销价都在1毛5以上,由此可见,生产这些“五角零食”成本低、利润高。“这种小食品生产制作工艺非常简单易学,投资周期一个星期内可投产,全国各地适宜,是广大农村以及下岗职工、各中小食品厂更换食品种类的良好致富良机。”厂家人员热情地介绍。
辣条生产似乎也有“一条龙服务”,记者在招商专区刚问了辣条机的价钱,就有人上门兜售“辣条QS生产许可”,对方称是专业的认证代理机构,“只要是河南境内的,都能给办下QS许可证,不过现在查得严了,价钱也涨了,最低1万8。”他表示,不少厂子是黑着干的,但是风险太大,万一被查到就得关门,“不如办个证,说出去有保证,东西肯定好卖,这点钱很快就能赚回来。”
区区一包“五角零食”,经过从生产到流通、销售,整个渠道绕过了层层监管,养肥了利益链上的所有人,买单的是家长的钱包和孩子的健康,“如果没人投诉举报,我们一般不会去查产品的质量,我们只查经营手续是否合法。”工商人员表示。那这些“五角零食”又该谁来管呢?