摘 要:酱香饼、肉夹馍、汉堡……在济南各条小吃街上,这些食品都会用纸袋包装着出售。方便食用之余,很少有人关心这小小的食品包装袋是否安全。
4月30日下午,记者电话联系到历城区一家生产销售食品纸袋的公司,表示要购买一批酱香饼防油纸袋。客服人员介绍,纸袋的尺寸和印刷图样可根据要求定制。记者表示想订50万份,一位李姓经理接过了电话。“我要订15cm×15cm大的纸袋,多少钱一个?”记者问。“白纸袋4分5一个,你要的量大可以给你4分3。”李经理说。记者随即表示价格太高,成丰桥附近能拿到4分。李经理表示,便宜的是牛皮纸袋,3分钱就能卖。“纸都是我们自己造的,白纸袋是食品专用纸,有质检报告和QS认证。牛皮纸袋使用的是普通纸,不是食品纸,一个牛皮纸袋成本还不到1分钱。”
该人士透露,济南的齐状元粥店等连锁快餐店都从他们这里订货。记者追问“为什么牛皮纸袋没有QS认证”,李经理表示,牛皮纸袋是用再生纸做的,不符合规定,所以申请不了QS认证。
随后,记者通过QQ联系到河北沧州一家纸袋加工厂。
加工厂的老板告诉记者,他们的工厂占地两亩,共有8个人。“我们给济南好几家批发商做代加工。”当记者询问是否有QS生产许可时,他直言没有,“不过你要真要的话,我可以借朋友的QS号,遇到比较讲究的客户我们都这么干。”当记者询问纸袋怎么消毒时,他只是含糊地告诉记者,“消毒很简单。”
随后,记者又以做纸袋加工生意的名义致电济南一家纸袋包装生产厂。其老板告诉记者,不用办任何手续,如果有钱自己买了柔印机生产就可以。“济南有不少小作坊,有的还自己进一批纸,让社区的老人和残疾人帮忙加工呢。”
※质监部门未受理过牛皮纸袋认证申请
牛皮纸袋到底能不能通过QS认证呢?记者致电济南市质量技术监督局认证处,工作人员告诉记者,食品包装的QS认证工作以前一直由省质监局负责,半年前他们才接手这个工作。接手以来只认证过瓜子袋、茶叶袋,从未受理过包装小吃的牛皮纸袋QS认证。
记者又拨通了省质监局食品处的电话。工作人员称,食品纸袋的生产标准由企业自定,他们只负责抽检,抽检若合格就授予生产许可。具体检测标准可以查阅《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》。但据他所知,从未有企业申请过牛皮纸食品袋的生产许可。
※专家声音经常食用纸袋装食物,对健康有影响
山东大学化学与化工学院教授郝爱友接受记者采访时表示,目前只有棉花纸也就是棉纤维做的纸能达到食品级,但国内并没有这种纸。市场上常用的都是木浆纸和草浆纸,在制纸浆过程中会加入蒸煮助剂来提高制浆效率。蒸煮助剂都是化学药品,有一定毒性,对人体健康存在威胁。
郝爱友说,装小吃用的纸袋为了防止透油都会进行淋膜处理,薄膜的主要成分是丙烯酸酯等化学物质,直接接触食品容易渗透进食物,经常食用这种淋膜纸袋盛装的食物会加重肝肾负担,影响身体健康。“至于用再生纸做的食品袋更不安全,因为再生纸是用废纸做的纸浆,除了普通造纸工序,还要经过去油墨处理,含有更多有害化学物质,一般用作书写纸。”他建议消费者不要购买用纸袋盛装的过于油腻或者过热的食物,因为淋膜纸袋遇油或者遇热性能会不稳定,存在一定的健康隐患。