沂蒙山散养鸡周末来济特卖

http://www.e23.cn2012-12-26济南时报

    摘  要:近日,“速成鸡”报道曝出后,再次引发人们对于食品安全的热议。市场上的速生鸡不敢吃,哪里还有真正在自然环境下生长的鸡?记者经过多方调查发现,在沂蒙山区有一片全国最大的山林生态散养基地,这里生活着10多万只鸡。

  这些在山林散养的鸡生病了怎么办,用不用药?“这里的鸡一年到头几乎没有生病的,我们也从来不给鸡注射药物。”侯庆文说,我们有自己的定点孵化场,挑选优良本地鸡品种,小鸡从出生就开始防疫,养殖场每两天进行一次消毒,而且养殖场远离村庄,降低了鸡被传染得病的可能性。另外,临沂大学的畜牧专家每个月还会给养殖户进行培训。

  “我们养殖合作社还与中国农科院合作,在鸡的饲料里加入了很多中草药成分,能够很好地预防各种疾病。”养殖场技术人员说,山林散养的鸡在山上吃松子、虫子、野草等,也能增强自身的免疫力。

  记者在饲料加工车间看到,里面堆满了成袋的玉米、麸皮、豆粕。除此之外,养殖场还引用了人工养殖的黄粉虫,一只黄粉虫蛋白质含量达到58%以上,脂肪含量达28.6%,还有很多微量元素,鸡吃了黄粉虫下的蛋所含的DHA含量是普通鸡蛋的10倍。

  是不是所有养殖场的鸡都能达到同样的质量标准呢?走访中,另一家养殖场的负责人代磊告诉我们,他们每半个月都会接受林业养殖专家的统一培训,主要是散养鸡养殖的日常管理、疾病的预防控制等。

  养殖合作社的王总介绍说,合作社最重要的一点就是对养殖实行“五统一”管理,即“统一鸡苗供应、统一鸡粮加工供应、统一生产技术管理、统一防疫、统一收购销售”,确保每一只鸡、每一只蛋都具备“国雁”品牌的质量要求,消费者可以放心购买,放心食用。

  纯正散养鸡周末报社楼前开卖

  国雁本地鸡养殖合作社的创始人陆宣曾在费县马庄镇下牛田村当了26年的村支书,她们村是沂蒙山区第一个万元户村。退休后,她利用本地闲置的山林资源,联合费县十几家山区草鸡养殖场成立了国雁本地鸡养殖合作社,并注册了“国雁”专用商标,发展至今,共有35个生态养殖场,养殖规模达18.3万只,山林散养面积达3000亩,已发展为我国散养面积、养殖规模最大的本地鸡山林散养基地。

  陆宣说,现在人们的生活水平提高了,但却吃不到健康放心的食物,一只速食鸡三十多天就能长成六七斤,这些鸡大多都是带激素,带药残的,人吃了身体肯定受影响。用爱心呵护孩子成长,用真心带领农民致富,用良心生产安全食品。这是陆宣老人在采访过程中反复说的三句话。

  “现在俺们的鸡蛋已经供不应求了。”陆宣说,因为天冷,鸡的产蛋量开始下降,这些鸡自身营养价值很高,口感也特别好,但是都养了500多天,陆陆续续开始要淘汰了。在这个寒冷的冬天,一家人围坐在一起,炖上一只山林散养的老母鸡,不仅可以放心地吃到鸡肉的细嫩可口,喝到鸡汤的独到鲜美,其乐融融间,也可挥去冬日的寒气。

  纯正散养鸡本周末将在报社楼前开卖,每只鸡80元,赠送10个咸山鸡蛋,每两只鸡150元,送20个咸山鸡蛋。预订电话及联系人为赵经理18264165810、任经理18354163557、贾经理15066651231。

上一页 1 2 下一页
网络编辑:颜甲

浮世绘

免责声明:凡本网注明“来源:XXX(非舜网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。