传统产品销量大降 白酒走时尚路线吸引年轻消费者

　　“文君酒目前正处在稳健良性的发展轨道上，市场扩张将成为未来五年的重要工作之一，”叶伟才称，为了满足市场扩张战略，“生产区二期工程在今年初全面开工兴建，该项目预计在2013年底完工，将可增加文君酒60%的产能。并且文君酒还将持续投资基础建设，预计到2017年，文君酒的生产规模将达到现在的3.5倍。”

　　无独有偶，近日，宋河股份在广州召开新酒品“嗨80”产品发布会。这是继今年1月份发布“宋河扣扣”后的第二款面向“80后”年轻消费群体的酒品。

　　据悉，“宋河扣扣”上线短短10天便大卖60000瓶，宋河股份于是决定乘胜追击继续推出时尚新品。宋河股份电商事业部总经理刘钢威向记者介绍：“我们计划在519、619、719连续三个月每个月都发布一款新品，不断进行概念创新，满足年轻消费者喜欢新鲜猎奇的心理需求。”

　　宋河的战略合作伙伴酒仙网常务副总裁杨国峰则表示，双方自去年7月开始深度战略合作，目标锁定将宋河打造为互联网上的茅台，“嗨80”剑指单日百万瓶销量目标。

　　消费者诉求悄然变化偏爱“洋气”

　　杨国峰透露，调研数据显示，中国白酒消费者年龄分布：调查发现，现在中国白酒消费70s后占40%，80后、90后占26%，50后占34%，白酒主要消费平均年龄39岁，未来70后、80后、90后将成为白酒消费主体。青年消费者群体对白酒的诉求较之父辈们已悄然发生变化。“时尚的包装”、“良好的口感与品质”、“情感交流”是现阶段畅销白酒产品的三大关键基因。

　　刘钢威认为，谁能让“洋气”接“地气”，谁将赢得市场。2012年，宋河省内市场增幅在50%以上，省外市场更是达到2倍的增长，整体销售额突破20亿元，稳坐豫酒第一把交椅。

　　宋河股份总裁王祎杨透露，作为宋河未来三年的战略之一，今后宋河将从产品理念、市场定位、价位等方面关注年轻消费群体，开发出具有个性化包装、低度数、柔和口感的白酒，并通过电子商务平台进行销售，以迎合80后消费群体的需求。

　　著名白酒营销专家铁犁表示，各国饮食文化是最根深蒂固的文化之一，不同的国家对酒精饮料的消费方式不同，几乎每个国家都有自己独特的民族性的酒精饮料。在白酒身上，传统也可以很时尚，现代人追逐的时尚正是怀旧、返璞归真，传统的产品应该坚持传统的工艺标准，而用更时尚的表现形式和分享形式来亲近消费者，获得认同。

　　据叶伟才介绍，从一开始，文君酒的定位就是中国高端白酒品牌。依靠轩尼诗的成熟经验，高端洋酒所善用的品牌故事营销，已经一点点渗进文君酒的营销之中。2013年文君酒将继续通过高端餐饮和零售渠道，加强与消费者深度互动。

　　同时，文君酒将继续奉行专注高端消费领域策略，坚持只做“金字塔顶端白酒”，“未来十年，文君的产品不会超过五款，而且都会是比现在的文君酒定位更高端的产品。”叶伟才说，时间沉淀的经典产品，加上顶级品质，才是一个高端白酒的价值所在。

　　除了国内市场，文君酒以酩悦轩尼诗集团丰富的国际运作经验为背景，自2011年进入亚太区包括香港、韩国、澳大利亚等主要市场，2012年再进驻包括法国、德国、美国在内的欧美国家与地区的免税市场。在2013年和未来发展中，文君酒将继续拓展国际市场。