郎酒等年份酒涉商业欺诈 利润是普通产品几十倍

份标记需纳入质量管理体系

　　中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡方建议，在目前尚无成文法规的情况下，监管部门可以通过工厂成立时间、是否外购陈酿等基本指标，判定其年份酒是否存在违规，并予以处罚。

　　“据我了解，只有个别酒厂有年份酒的检测方法。”沈怡方说，国家应制定有关年份的认定标准，形成统一的检测规范。各家白酒企业有自己的特色，储存过程中的变化也不一样，因此应加强研究，确定特征性变化，最终统一检测方法。

　　“白酒酿制工艺本是一个传统行业，年份标记应该纳入质量管理体系。”中国酒类流通协会副秘书长陈德金说，应该提高门槛促进酒企转型，促使企业将成本用于质量与安全，而不是造概念、打广告，搞虚假宣传。

　　“年份酒概念，更多是商家的噱头。”吴建华说，中国白酒业的“虚火”应该降一降，做企业要讲诚信，消费者也不能盲目相信广告，更不能轻信所谓“年份酒”。