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今年圣诞经济总体有点冷:大餐报价大幅跳水

http://www.e23.cn2013-12-16国际金融报

    摘  要:“相较于十年前圣诞节刚刚走红时,如今这个西方节日在中国人心中的地位已不如以前,过节气氛正逐渐转淡。”

今年圣诞顺应市场主打“亲民”牌,所以大幅缩减了办活动的成本,例如大型演出和抽奖全部取消,但是菜品的质量并未下降,所以对于普通消费者来说性价比较高。上海浦东喜来登由由酒店方面也透露,今年圣诞晚宴的举办地点从大宴会厅挪到了餐厅,虽然表演的数量有所减少,但餐饮和抽奖中奖率保持不变,价格从1588元调整至888元。

  在采访中,记者发现,提前考虑到今年市场总体规模萎缩的局面,多家酒店都取消了在宴会厅办圣诞晚宴的做法,转移到了更小的场地。而往年请明星加盟、抽奖的环节也相应减少甚至取消。

  此外,不少业者普遍认为,相较于十年前圣诞节刚刚走红时,如今这个西方节日在中国人心中的地位已不如以前,过节气氛正逐渐转淡。“以前圣诞节是年底餐饮企业的重头戏,也是冲业绩的关键,但从前两年开始明显感到市场出现了疲软。”

  【延伸阅读】

  专营商户“转攻”国外市场

  ■ 本报记者 夏妍 发自上海

  圣诞即将到来之际,遭受冷遇的不仅仅是餐饮业,花卉礼品行业也遇到了“冷空气“。

  “今年圣诞礼品的商户数量减少了大概1/3。”北京某花卉公司相关负责人表示,在中央厉行节俭政策的号召下,今年的礼品市场一直比较萧条,不少商户在与多家供货酒店、企业提前沟通后,订单大规模减少。所以,如今大部门的礼品商户都在为急剧下滑的销售额发愁。

  上海一家中韩合资企业的相关负责人对记者,“我们今年虽然也装扮了非常漂亮的圣诞树,但是装饰品方面相比往年大大地缩减了成本。而且今年不会购买圣诞礼品。”该负责人表示,其他很多公司也是类似的做法,除了个别外企。

  个别外企显然不能完全带动国内圣诞节前的礼品经济。记者了解到,面对国内圣诞市场的萧条,一些商户将目标客户锁定在了国外。来广营花卉市场一位商户表示,今年他的圣诞商品主要销往了欧美和日韩,往年国外订单一般都在3至10月期间完成,11月以后则主要以国内市场为主。今年由于国内市场行情不好,直到目前他们仍在做一些国外零散或加急的订单。

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网络编辑:张晓燕

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