摘 要:一场大雪打乱了云南鲜花外销的节奏,也很快波及到济南。圣诞节本应开启鲜花销售的旺季,但济南多家花店却遭遇了史上最纠结的时刻:货源紧缺、成本翻番,价格提还是不提?有主营婚庆用花的店主甚至表示,只能咬牙认栽,成全别人恶心自己。
一场大雪打乱了云南鲜花外销的节奏,也很快波及到济南。圣诞节本应开启鲜花销售的旺季,但济南多家花店却遭遇了史上最纠结的时刻:货源紧缺、成本翻番,价格提还是不提?有主营婚庆用花的店主甚至表示,只能咬牙认栽,成全别人恶心自己。
一扎玫瑰进价涨了70元
圣诞节当天,在经四路一家花店门口,当花店老板告知一束花要近300元时,正准备付钱的男士被女朋友一把拉住,“太贵了吧,还不如买点别的呢。”
而花店老板则一脸委屈地说:“就这样我也不赚钱呢。”该店主介绍,店内绝大多数鲜花都是从云南空运过来的。最近,由于云南大范围雨雪天气,导致种植基地严重受灾,大量鲜花被冻死在地里。目前,云南花市的鲜花量只有雪前的四分之一甚至更少。而济南多数花店的鲜花都来源于昆明。“下雪后两三天,进价立马就上涨了。”24日中午,在解放阁附近一家名为花楽町的花店内,店主张女士一边熟练地将花扎成束,一边控诉花价涨幅之高。她指了指花束里最常用的装饰草黄莺,说:“别说花涨钱了,连草都涨价了。”这种日常进价8元的配料,如今要20元。
在所有花草中,玫瑰的涨幅最大。以前一扎20支的玫瑰进价是40元,22日前后便飙升至100元。之后玫瑰价格仍在看涨,几乎每日一价。“110元一扎是24日的最新进价,就这个价格也得抢着才能来货。”
在网上开花店的悠悠则表示,自己已经处于快缺货的状态。货品少、进价高,而且鲜花还卖相差。这让她非常犹豫。“眼看着就是赔本的买卖,我还上赶着进花干嘛呢?不如今年回家安稳过年吧。”
高价鲜花逼出省钱创意
鲜花上涨,很多年轻人开动脑筋寻找替代品了。在历山路,一位花店店主表示,平安夜当天,不少年轻人拿着苹果或者其他礼品来包装,当做礼物送给朋友。“包装出来非常漂亮,而且包装费只有30元。买一束花得多少钱啊!”该店主透露,仅平安夜当天就给近20位年轻人包装了“苹果礼”。
在历山路一家花店,一位小伙子为女朋友挑选了一束娃娃花束。小伙子说,一束可爱的娃娃花束才100多元,而一束最普通的玫瑰加百合都要200多元。“省下这一百多块,都可以作为约会的饭钱了。”“你买百合、康乃馨吧,这两种价格跟平常差不多!”在淘淘花卉市场,一位店主推荐。高涨的价格,也让很多店主动起心思,在推荐时避重就轻,将价格涨幅不大的花推荐给顾客。
为了让顾客有超值的感觉,还有一些店主在包装上下足了工夫。在燕子山路一家花店,记者看到,红绿相间的圣诞丝带、松果、一品红花串等圣诞味十足的包装非常吸引眼球。店主周女士介绍,店里增加圣诞元素,就是为了吸引顾客,让他们感觉钱花得很值。
圣诞节鲜花销量下滑四成左右
记者采访中,多数店主对价格上涨持纠结状态。在成本大幅上涨的背景下,他们对提价的后果并不看好。在金渤海花卉市场,店主吴女士表示,最近花价涨幅太高,“别说顾客接受不了了,连我都接受不了。”
经四路一家花店的店主张萌萌也算了笔账,按110元每扎算,一支玫瑰的成本价就升至5.5元。但如果贸然提价又怕顾客不买账。如果按照10元算,一束普通的11支玫瑰加3支百合的花束就要280元。而往年,大家只要花150元左右就能买到。而淘宝店“花的嫁衣”店主表示,网店靠的就是口碑和信誉,如果提价太多怕顾客分流。
花卉批发市场的一些店主表示,自己的花大多数是卖给回头客。为了照顾老顾客情绪,价格上能优惠就优惠