看了“舌尖”第二季全民狂购原生态食品

　　近日，《舌尖上的中国》第二季(下简称《舌尖2》)热播，再次挑动人们的味蕾，也引发了人们对“原生态”食物的热捧。每周五晚上9点———《舌尖2》每一集首播时天猫食品便同步供应相应食品，也引发了市民新一轮的网购潮。

　　记者了解到，目前国家并无“原生态”食品的认证标准。市民买的“原生态”食品，并不一定就是绿色食品或无污染的食品，反而可能暗藏安全隐患。专家表示，绝对纯天然和无污染的产品几乎不存在，也无法认证确认。消费者应认清相关认证标志，防止被忽悠。

　　“原生态”食材意外走红

　　将视角锁定在“路菜”，备受期待的《舌尖 2》开篇就把酥油蜂蜜、乐山豆花、蓝田裤带面、陕西臊子面、山东煎饼、福建泉州萝卜饭等美食搬上台面，原汁原味的制作搭配让网友集体喊饿。

　　野生猪肉、野生蕨菜、野葛根粉……淘宝网上顺势推出了边看边吃《舌尖2》官方体验平台，这些食材均被冠以“舌尖主题”，一些以原始土法采集的食材，被店家宣传为“原生态”、“纯天然”、“无污染”，从原先的默默无闻突然大受追捧，销量节节上升。《舌尖2》播出之后，山东煎饼很快深入人心。在淘宝平台上，打着《舌尖2》山东煎饼旗号的宝贝共56件，这些“原生态”的山东煎饼，短期内销量大增，销量最好的店家30天内售出1125件，宣称“原生态”的其他地区煎饼的销量也被同时带旺。此外，各种各样的农家自制产品更加宣称是“纯天然”食品。

　　此外，《舌尖2》中的“土榨油”，引起很多从农村走出来的城里人对家乡土榨菜籽油的集体回味。不少人觉得用它来炒菜“很香、很香”，想起来都快流口水。很多人相信这是因为“尊古法制”让它更“原汁原味”，也因无添加，可能食用起来更安全、更健康。

　　身价更高却依然畅销

　　记者走访济南多家大型超市，发现不少蜂蜜、酱油，甚至酱菜的外包装上都标明：原料为“原生态谷物豆类”，加工过程为“纯天然萃取”。有的酱菜外包装的正面写着“天然美味即食”，但背面的食品配料表中却显示有谷氨酸钠等八种食品添加剂，让人不由得质疑“天然”在何处。售货员说，“这些酿造、腌制的酱菜都是有食品添加剂的，至于‘天然’，可能是指原材料是原生态的吧。”

　　号称“原生态”的食材价格均比普通食材贵，有的甚至高出几倍之多。同样为500毫升的酱油，普通酱油只要10元左右，一款宣称“原生态天然晒露酿造”的酱油售价则高达36元，是普通酱油价格的三倍多。客服人员表示，该款酱油遵循自然，采用水、非转基因大豆、小麦等原料进行零添加、纯自然地发酵，发酵采用长时间的天然晒露，属于营养型酱油，所以价格也就相应“高端大气”。“原生态”的酱油怎么防腐?客服人员说，“我们的产品富含乙醇、醋酸、乳酸等具有杀菌作用的有机酸和有机醇类物质，具有天然防腐特性。”

　　此外，一些大米、食用油的包装上也印有相关字眼。这些“纯天然”食品的价格比同类产品高出不少，而且相当畅销。

　　“原生态”并不等于无污染

一部美食纪录片使“原生态”食材大受追捧。那什么是“原生态”食品?很多市民最直接的反应是：天然无污染，不添加化学农药，不添加食品添加剂。“‘原