摘 要：中新网1月15日电 2015新年伊始，我国多地出现“卖奶难”，多地奶农因为鲜奶滞销不得已“倒奶杀牛”。继农业部发出专门通知，督促乳品企业履行收购合同、维护生鲜乳正常收购秩序之后，北京、广东、河南、山东等地政府和行业协会频频联手，协调企业和奶农做好生鲜奶的收购。
蒙一家企业为奶农出谋划策：“把牛奶制成奶豆腐，不但可以增加储存时间，还可以增加附加值，我们可以给奶农提供培训。”
另据媒体报道，一些奶农通过鲜奶吧、网上销售等方式，创新营销渠道，扩大鲜奶的零售量。一些距离奶场较近的市民，也专门到养殖户家中购买鲜牛奶，数量虽然不多，买来后分给邻居和好友，可帮助奶农消化一定数量的鲜奶。
此外，有网友贴出了多款跟牛奶有关的食谱，如巧克力牛奶双色布丁、木瓜牛奶冻、牛奶香蕉浓汤、牛奶炖蛋羹、鸡肉牛奶可乐饼、紫菜枸杞牛奶卷等，呼吁吃货加入“消灭牛奶”大军。甚至有网友表示：“倒了干嘛，留着泡澡也是极好的。”
