摘 要:2014年对于酒店业来说,是极具转折的一年,挑战与机遇并存,酒店业也出现了许多新常态——新的消费群体、新的消费需求、新的服务产品、新的营销模式,各大酒店也纷纷采用摘星、新媒体营销、大会员制等多种方式应对挑战、转型创效益。除此之外,“大连锁机制”也正悄悄改变着中国三四线城市的住宿业乃至整个服务业。
2014年对于酒店业来说,是极具转折的一年,挑战与机遇并存,酒店业也出现了许多新常态——新的消费群体、新的消费需求、新的服务产品、新的营销模式,各大酒店也纷纷采用摘星、新媒体营销、大会员制等多种方式应对挑战、转型创效益。除此之外,“大连锁机制”也正悄悄改变着中国三四线城市的住宿业乃至整个服务业。
“大连锁”的概念由尚客优集团董事长、总裁马英尧于2013年8月在中国二三线城市酒店发展论坛上首次提出。作为三线城市连锁酒店第一品牌,尚客优为三四线城市带来的不仅是酒店,在为三四线城市消费者带来便利的同时,尚客优开始打破既定格局,直击当地住宿产业乃至整个服务业发展的痛点,寻求“破”与“立”,重塑整个服务业体系的“大连锁”时代。
搅局经济型酒店市场开辟三线城市新“蓝海”
长期以来,中国三四线城市住宿业态单一落后,多以政府招待所和单体家庭旅馆的形式存在,服务差、管理混乱,更缺乏例行的统一行业标准。然而,随着中国城镇化建设的迅速推进,三线城市和小城镇经济快速发展,居民收入增长、消费需求升级,同时人口流动性变强,导致对酒店业需求的增强和当地落后的酒店产品和服务发展水平之间的矛盾加剧。彼时,七天、汉庭等诸多酒店品牌还在一二线城市厮杀,尚客优独具慧眼,最先抢滩三四线酒店市场,开辟了经济型酒店投资的新“蓝海”。
尚客优的进驻,不仅改变了三四线城市无经济型连锁酒店的格局,改变了当地出行住宿落后的历史,满足和丰富了普通大众在三线城市和小城镇的商旅住宿需求,提高了三四线城市服务业水平;同时,也带来了标准化、连锁化等先进的管理经验,新颖的经营创收思路。而尚客优标准化的管理体系和热情周到的服务态度,也带动了三四线城市整个服务业树新风,有力推动了当地的社会文化和精神文明建设。
为了更大程度提升酒店的收益率,尚客优将一向作为经济型酒店附属品的早餐店拿出来,作为一个独立的餐饮品牌来运作并对外营业。此外,根据物业的特点,增加咖啡吧、面吧、蛋糕店、或是U-Shop,将酒店物业空间充分利用起来,进行独立的品牌包装,对外产生效益,增加酒店的收益率。毫无疑问,这一破天荒的举措在给顾客带来极大便利的同时,对一成不变的整个酒店业也带来了巨大的冲击,为中国酒店业的发展起到了积极的推动和指导作用。
破除传统模式 开启酒店行业发展新思路
在三四线城市有许多怀有创业梦想的业主,他们也看到了商机,想进军服务业,却苦于找不到适合在三四线城市经营、发展潜力大、投资回报率高的酒店品牌。而尚客优的出现,给这些人带来了曙光:“60间左右的客房”、“用最经济的投资设计出满足三线城市最漂亮接待型酒店”、“标准完善的管理体系、供应平台”,加盟尚客优连锁酒店就是为三四线城市投资者量身定做的投资之道,与他们的创业投资需求完全契合。
在尚客优出现之前,也有一些经济型酒店品牌尝试过下沉到三四线城市,却很快以失败告终。有专家指出,三四线城市的酒店业市尝营销环境和消费需求有自己的特点,将一二线城市连锁酒店发展模式原封不动地搬来必然会“水土不服”。而尚客优经过对比分析,准确抓住了三四线城市的市场特点:相比一二线城市的消费者,三四线城市的消费者更好面子,喜欢更大更时尚的酒店,也喜欢论价。针对这个实际,尚客优推出适合三四线城市消费需求的产品,并因地制宜进行