“济南造”花生油元旦将上市

　　降低成本 将采用直营模式

　　目前，济南食用油市场已被福临门、鲁花、金龙鱼等大品牌瓜分，泉城民天如何寻找立锥之地?

　　马云庆有他自己的思路。

　　在工艺上，要先进创新。他说，当时就生产什么样的食用油，他们召开了好几次会议，最终决定采用传统物理压榨法生产初榨浓香花生油。据了解，特香花生油、浓香花生油最大的区别在于生产工艺不同，“浓香”花生油的炒料比例更大，工艺控制更严格、花生炒香更丰富。另外，花生油一般采取传统压榨技术，通过榨油机产生的纯物理压力将油液直接从花生原料中分离出来，属于纯物理压榨工艺。泉城民天浓香花生油在生产过程中引入了一些先进技术，但是核心层面仍然遵循传统压榨工艺，最大限度保留花生的天然营养成分，并散发出花生香。

　　在质量上，更让人放心。今年以来，他们已累计投资100余万元配置一批高精尖粮油质量检测仪器，对产品每一道工序都细致检测。

　　在成本上，更加节约。一方面，借助第三粮库原来的植物油储备罐和粮食存储仓库，减少一部分仓储费用。另一方面，在销售渠道上，他们没有走进大型商超，而是采用直营模式，除在刚刚自建的6家民天直营保真店销售外，还将在之前建立的22家放心粮油示范店进行分销。

　　业内人士认为，外资目前控制国内小包装食用油零售80%以上的市场份额，作为国企的民天涉足小包装食用油，将会有利于稳定济南食用油价格。