“舌尖2”正式开播 天猫垄断舌尖上的“鱼酱”

　　据介绍，随着舌尖2的继续播出，鲜淘已计划派出员工在全国各地蹲点，等待下一集播出，再寻找最新的食材。

　　新闻追访

　　“主题营销”成电商最主流营销方式

　　如果说两年前第一季舌尖的播出，为美食电商带来的是始料未及、突如其来的营销机遇，那么，这一季的舌尖，各大电商平台显然是有备而来。

　　天猫商城今年直接与央视达成协议，在购物专题页面中，同步首发每期节目中的食材，并公布了湖北房县香菇酿等4道特色美食的食谱。据了解，《舌尖2》将触及300多种食材，天猫食品上线的食材数量只多不少。天猫公关部负责人表示，近期销量最好的是北京烤鸭和四川腊肠。

　　北青报记者从天猫官方获得的数据显示，4月18日当晚9点到12点的三个小时内，有207万人通过手机搜索舌尖2美食;9点至11点的短短两个小时内，四川腊肉、北京烤鸭成交3000多份，而这两种食品在舌尖2的画面中，有的仅仅是一带而过。

　　中粮“我买网”打出组合拳。在百度搜“我买网”，会直接出现“舌尖二美食强势来袭”等字眼，在《舌尖2》播出的第一时间，会以产地直采、全程冷链的国企招牌吸引消费者。《舌尖2》首播当晚，我买网同步舌尖相关商品300多件，包含不同规格的香肠、巢蜜、槐蜜、灵芝、天麻、泡椒和梭子蟹等。截至昨晚发稿前，巢蜜已被团购867份，梭子蟹被团购818份。其间，我买网还推出了“夜排档”优惠价，打出“看舌尖、吃零食不流口水”的口号。

　　业内人士表示，一部极具关注度的美食电视片播出对食品商家而言就是不可多得的黄金商机，更何况舌尖这样的精品。他表示，相关的“主题营销”已经成为当今电商最主流的营销手段。

　　互联网资深专家刘兴亮在评价美食电商的“借势”发力时也表示，类似的营销模式可以称为典型的“热点营销”，包括索契冬奥会的“四环T恤”，或者星星带火的同款包包都是经典案例。刘兴亮同时指出，由影视或者热点话题、事件作为切入点引发的商业机会，都可称为商家掘金的难得机遇。不过，热点营销也有弊端，比如比较容易造成一窝蜂，商家看到热点迅速扎堆而上，如何保证营销的贴近度是一方面，另外，如何保证商品的品质也是营销能否成功的关键。与此同时，如何把热点营销的效应长久化，为商家带来长期效益更是热点营销的挑战所在。