
星巴克销售增长 多个竞争对手加速入局
摘 要:近日,咖啡连锁企业巨头星巴克公布期截止至2014年3月31日的第二季度财报,取得有史以来最好成绩——39亿美元营业额,其中中国区的销售收入同比增长达到了7%。
二三线咖啡连锁品牌却因为租金高企只能望而却步。起源于珠海的咖啡连锁品牌蒲公英目前在广东省内有9家分店,除了其中一家门店在深圳外,多集中在珠海、中山、顺德等二线城市。为何迟迟不进军广州,该品牌总经理李均翰称:“租金太高了”。此前,蒲公英方面亦曾多次前往广州寻觅合适的开店地址,但终究都以落空告终。
而云南爱伲咖啡目前在云南普洱市拥有两家体验店,广州有一间加盟店。其相关负责人在接受记者采访时表示,公司计划今年在普洱市、西双版纳、昆明三地开设三家咖啡旗舰店。对于是否进军深圳、上海、北京等地,其则表示明年会有计划。
记者观察
有多少人 真的在喝咖啡
去年底的某段时间,笔者的朋友圈中突然冒出了许多关于这家韩国CaffeBene咖啡店的信息,小伙伴们呼朋唤友前往喝咖啡吃冰淇淋。细究之下,才知道原来姑娘们是冲着“男神”张根硕去的。
首先是价格方面,以标准杯的拿铁为例,星巴克的售价是27元,而CaffeBene是30元。一份甜点,一杯咖啡,一个下午茶下来人均消费至少50元左右。再说出品,已不止一人向笔者吐槽不咋地,颇有意思却是受众,多为24岁左右的韩粉。
价格略高,出品并无优势,用一咖啡行业人士的话来说:“姑娘们去喝的不是咖啡,而是对男神张根硕的追捧。”据了解,2013年,CaffeBene签约“亚洲小王子”张根硕为中国区代言人,与其全球主代言人、韩国一线女明星韩艺瑟搭档,组成“温暖与精致”的人气明星代言组合,迅速扩大了CaffeBene在中国地区的品牌知名度。
另外,还要提的是CaffeBene的门店装饰。落地透明玻璃窗、自然风木桌、休闲书吧区、欧式风格BENE钟,咖啡主售花式甜美饮料,再配以丰富华夫饼干和经典意式冰淇淋,用咖啡陪你自己的话来说,更注重“女性精致生活”的需求。
不过,话又说回来,去星巴克喝咖啡,又有多少人是真的在喝咖啡?
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