原奶价虽暂时反弹 走低趋势不可逆转

伊利在鲁公司和山东本土主要乳品企业佳宝、得益、亚奥特均在列。

　　“近日，协调委员会召开了第一次全体成员会议，畜牧、工商、物价部门都参加了，准备发布山东首个生鲜乳交易参考价，初步定在3.5元/公斤左右，近日将公布。”知情人士告诉记者，该价格是综合多种因素确定的，“至于最终会是多少，还得看最后公布的结果。”

　　据介绍，交易参考价一般会每季度发布一次，当成本价格变化较大、遇有重大事件、奶业波动频繁时，会根据需要及时发布，该价格将作为生鲜乳生产、收购双方协商确定生鲜乳实际收购价格的基础。“至于能不能落实到位，还得看市场接受程度。”上述人士说，毕竟3.5元/公斤的参考价与目前2.97元/公斤的均价，还有一定差距。

　　另外，3.5元/公斤的参考价与进口奶粉复原乳2.5元/公斤的成本价差距更大，市场接受需要一段时间。不过业内人士认为，复原乳不能与生鲜乳相提并论，两者在营养成分、保存运输等方面相差甚大，如果国家能公布相关政策，允许企业在销售时明确标明两者区别，在尊重消费者知情权的同时，也会促进参考价落地，保护奶农利益。