全国业内人士齐聚共话商业企业社会责任担当
中国商报/中国商网 12月10日，“中国商业企业社会责任与担当”圆桌会议在北京召开。与会专家、学者、企业家和政府官员齐聚，探析新冠肺炎疫情对商业和消费的影响，分享我国商业企业在新冠肺炎疫情危机中的应对举措，并对健康消费、社区生鲜等热点话题进行探讨。
中国商业联合会副会长、中国商报社中国商业出版社党委书记魏稳虎在致辞中表示，此次新冠肺炎疫情危机中，超市、便利店、购物中心、餐饮、酒店等商贸服务企业，不仅通过调整产品结构保障居民米面粮油和生鲜食品等基本需求，还积极协助社区行政部门执行配送、服务孤寡老人、捐款捐物等社会服务工作，推动了生产生活快速恢复，在稳市场、保供应、惠民生等方面做出了重大贡献。
“新冠肺炎疫情还没有结束，商业企业经营形势依然严峻，我们要做好企业该做好的事情，像以往一样，为老百姓着想，为稳市场、保供应、惠民生做出更大努力。”北京超市发连锁股份有限公司党委书记、董事长李燕川在圆桌会议上表示，新冠肺炎疫情之下商业形势、消费市场都发生了极大的变化。面对疫情防控新形势，北京超市发积极发挥国有连锁企业保障市场供应骨干作用，第一时间启动应急预案，多方筹措货源，及时补货，重点保障生活必需品和防疫物资供应;发挥产地直采优势，“保安全、保供应、保质量、稳物价”，持续保障充足供应并维持稳定的价格。此外，北京超市发提高生鲜占比，更注重商品品质化的追求，并与外送平台合作，加快普及无接触式的销售方式。
百荣商业管理有限公司董事长、总经理王丽华则分享了百荣世贸商城从批发转型零售的经验。目前，百荣世贸商城约有商户4000家，相较之前已经减掉近6000家商户。除“瘦身”以外，百荣世贸商城的购物环境也有了初步变化。百荣世贸商城重新进行品牌组合与业态组合，创造优秀的购物环境，使提供的商品满足周边老百姓乃至全北京市老百姓及周边市场的需求。受新冠肺炎疫情影响，百荣世贸商城还为商户提供了四个月的租金减免，同时引导商户利用线上渠道进行销售，开发了百荣小商店平台，免费为一些商户提供线上线下的服务。
中华全国商业信息中心党委书记曹立生表示，新冠肺炎疫情使整个消费市场产生了新的变化。新产品、新技术、新业态、新模式的创新在加快，催生了新型的消费。未来消费品市场和零售业的发展趋势可以用“三新”和“三高”进行概括。“三新”是指新发展阶段、新发展理念和新发展格局，“三高”是指高质量发展、高品质生活、高效能治理。
首都经济贸易大学教授牛东来分享了新冠肺炎疫情对消费模式和渠道的影响与思考，并发表了自己对生鲜电商和社区生鲜的看法。他认为，我国商品流通模式与渠道正面临着前所未有的机遇与挑战，创新与实践是实现高效内循环的必由之路。
我国酒店业务竞争异常激烈，如何抓住需求、创造需求，是各大品牌面临的严峻考验。酒店服务业如何创新?“十年来，创新一直是万爱酒店发展的主旋律。”圆桌会议上，北京万爱酒店管理有限公司董事长、总经理孙同敏从产品创新、需求创新、技术创新和组织创新四个方面介绍了万爱酒店的创新性。孙同敏表示，今年受新冠肺炎疫情影响，酒店行业几乎是停滞的，但这同时也是行业重新洗牌、再出发的机会。据了解，酒店市场需求场景已从一张床转向休闲和生活方式，除了情侣酒店外，电影酒店、电竞酒店等各种文化酒店的发展也是风起云涌。同时，酒店行业销售渠道也发生了从线下到线上的转变。
当前健康消费越来越受到重视，西洋参作为滋补品类的一员也受到了人们的关注。山东威海市文登区人大主任张建亭表示，文登发展西洋参产业有很多优势，一是产地优势，文登是国家西洋参生产标准化示范区，产量约占世界的40%，国内的60%左右。二是品质优势，文登是国家西洋参追溯流通体系的试点单位，文登西洋参主要有效成分是人参皂苷，达到8.8%，还含有18种人体所必须的氨基酸，高于国外产区1/3左右。三是科技优势，文登建立了国内首家也是唯一的一家西洋参研究院，先后承担了国家省(区、市)各级的科研项目70多项，授予专利和制定国标行业标准、地方标准50多项，科技对产业的贡献率达到了65%。2019年文登西洋参品牌价值突破百亿元，达到了116.43亿元。“文登西洋参产业优势突出，我们会进一步加大西洋参的创新发展力度，为促进我国健康事业高质量发展作出新的更大贡献。”张建亭说道。
东阿阿胶集团华北、西南、西北大区经理谭承敬表示：“公司立足全人群和全生命周期两个着力点，提供系统、连续的健康服务，构建预防为主的健康医疗体系。”谭承敬介绍，东阿阿胶多次荣获国家质量奖，没有出现马皮、牛皮事件，用工匠精神赢得了消费者的认可。从2004年起，东阿阿胶开始尝试文化营销，通过数字化不断提升品牌调性。通过搭建会员体系、签约美容大师、影视剧广告植入，宣传东阿阿胶的滋补效果，让消费者了解东阿阿胶。在零售新趋势下，东阿阿胶将制定更多行之有效且具有针对性的产品开发、整合营销策略，为消费者带来更加丰富多元的阿胶产品，进一步满足人们对健康生活的需求。
