车厘子价格腰斩?其实批发市场车厘子正在涨价

　　最近一段时间，车厘子频频上热搜，车厘子价格腰斩的消息令很多消费者看到了“车厘子自由”的希望。但事实上，春节市场需求旺季正在到来，智利进口车厘子供应也接近尾声，车厘子价格正在悄然上涨。

　　“在接下来的一周里，车厘子的价格有望上涨10%左右。”国内最大的水果零售商百果园北京区总经理张灿告诉中国商报记者，目前，批发市场的车厘子价格已经开始上涨。

　　张灿表示，前一阶段车厘子价格之所以下跌，一方面是因为批发商在元旦囤了一批货，由于车厘子脱离冷链后保存时间很短，必须尽快出货去库存，因此出现市场价格倒挂的现象。“从供货量来看，元旦前后这三周，智利车厘子到货量是最大的。”他告诉中国商报记者，由于到货量增大，加上品种的切换，导致之前的供需关系被打破，所以价格探底，需求量明显增加。另一方面，受新冠肺炎疫情的影响，民众可能出于补充维生素C、花青素等健康方面的需求，车厘子更受青睐，而一些大电商平台为了吸引流量，普遍选择用车厘子来做促销活动，通过补贴释放了相当一部分需求。

　　作为车厘子进口大国，我国车厘子进口量每年都以两位数的幅度增长。中国果品流通协会数据显示，2018/19季(2018/04-2019/03)，我国车厘子进口量达到了18万吨，进口值约13亿美元。这意味着中国人一年吃掉了将近上百亿元的进口车厘子。目前，国内市场上从11月到次年2、3月份进口的车厘子主要来自智利、澳大利亚、新西兰，其中，智利生产的车厘子90%都出口到了中国。由于新冠肺炎疫情以及中国和澳大利亚之间关系影响，澳大利亚车厘子出口到中国的数量大大减少;而新西兰的雨水导致车厘子后期产量减少30%至50%。因此，智利车厘子成为目前中国冬季至春节市场的绝对主角。

　　从全球车厘子采收时间来看，由于智利车厘子的采收、上市时间从11月开始，一直到次年2月结束，正好覆盖中国冬季直到春节市场。因此，智利车厘子的产销价格对2021年中国元旦和春节市场会产生较大的影响。根据智利车厘子协会公布的数据，2020/2021产季，智利车厘子的产量同比增长了36%。与此相对应的，智利出口到中国市场的车厘子也增长了30%左右，这正好弥补澳大利亚和新西兰的缺口。那么，智利车厘子丰收是否会带来车厘子价格的下降?答案是否定的。

　　“今年的价格还是会比较稳定，而且在中国新年的时候，车厘子的价格应该会略有上升。”智利最大的车厘子生产和销售商Graces Fruit上海分公司CEO Hernan Graces Gazmuri在接受中国商报记者采访时表示，从元旦前的情况看，销往中国的车厘子的价格和去年差不多。Graces Fruit一家公司就占有中国车厘子市场10%至15%份额，也就是说，在中国冬季市场，每十颗车厘子中至少有一颗来自Graces Fruit。例如，Graces Fruit就是国内车厘子销售主力——百果园长期合作的头部供应商，一直稳居百果园智利车厘子销量的第一名。因此，Graces Fruit销往中国的车厘子价格在一定程度上也能反映出市场的行情和走势。

　　“我们12月的销售数据好于去年。”张灿告诉中国商报记者，目前，百果园的车厘子销量比去年同期上涨10%至15%。

　　春节是车厘子销售的旺季，2021年春节在2月中旬，但与之相对应的是，市场主力智利车厘子也接近采收尾声，1月中旬以后出货量将明显减少。百果园的预测数据显示，进口智利车厘子2021年1月中旬是高峰到货第三个阶段，价格预计会有紧缩，但这波到货高峰过后，随着车厘子上市品种的减少，且时间靠近春节，预计价格会陆续上升。