
高端白酒告别"批条时代" 回归市场进入全面竞争
摘 要:去年以来,白酒行业已认识到,“三公消费”被抑、禁酒令等因素只是白酒行业此轮调整的“导火索”,白酒业需要向市场和消费者回归。在五粮液集团董事长唐桥看来,过往名酒厂利润率普遍超过30%并不正常,行业将回归正常利润;过往卖酒的“批条时代”也已一去不复返。
定优势?
王国春:不见得。名酒厂过去的优势在高价位酒,如今市场萎缩,没有优势。做中低价位酒,这些企业不一定是二三线企业的对手。二三线酒企的优势在于成本低;此外,二三线企业通过这么多年的发展,它的管理水平和产品质量都大幅度提高,在中低价位的竞争上,它有更大的优势。强龙也不一定压得过地头蛇。名酒厂的优势是昨天的事,并不能代表今天和明天。
NBD:相比较,二三线酒企往往有自己的核心市场,渠道优势更突出?
王国春:酒是一种食品,属于风味食品,也是各地的特殊食品,各个地方都有当地的酒产品。大酒企进去,必须要使其产品被当地消费者所接受。
川酒“大而不强”
NBD:你如何看目前川酒的整体形势呢?面临怎样的挑战?
王国春:我曾多次强调,川酒现在是大而不强。有历史包袱,这几年慢慢跟市场有些脱节。“大而不强”也是一些川酒企代表们的普便认识。
NBD:去年,四川中国白酒金三角酒业协会也曾组织川酒企代表出去参观洋河等酒企,外省酒企的优势和经验在哪里?
王国春:各有各的优势。他们的优势是对市场把握更好些,川酒整体在对市场的把握上不如别人。很多企业对市场和市场经济没有弄清楚,还停留在表面上。
同时,市场是在不断变化。目前市场变化较大,要是企业真正有准备,也不会感到如此强烈。竞争激烈对酒企是好事,企业如果强就更希望竞争激烈。我原来常讲,五粮液不是因为市场竞争激烈,不可能走到今天,正因为市场激烈,五粮液才能发展到起来。所以,那个时候我常讲,竞争才是推动企业发展的唯一动力。
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