大闸蟹难“应季熟” 市场洗牌蟹价回归正常

州阳澄湖大闸蟹协会最新测定，预计今年阳澄湖大闸蟹的产量要比去年增加10%~20%，规格也要大10%以上。

　　养了20多年大闸蟹的阳澄湖养殖户胡建明承包了60亩阳澄湖水面，他告诉记者，今年不光天气给力，这两年阳澄湖水质控制得好，水草对大闸蟹生长很有利。这两天大闸蟹完成了最后一次蜕壳，预计产量比去年增加20%，每亩达180斤左右。“大闸蟹今年胃口好，平时喂的小鱼螺蛳等饲料都吃得干干净净，相信膏黄会很饱满。”胡建明说，不仅如此，个头大的螃蟹今年也比较多，5两的公蟹、4两的母蟹产量预计接近20%，这个数据往年连10%都达不到。螃蟹变大了，有的养殖户也有担忧，中档螃蟹不愁销路，个头大的会不会走不动?胡建明倒是挺乐观，他告诉钱江晚报记者，这两年每到蟹季阳澄湖本地都会迎来很多江浙沪散客，他们不仅在当地吃还会买一些带回去送亲朋好友。“我们现在40%在本地卖，60%在外地销售。”

　　网店蟹券低至1折

　　孝敬丈母娘，送蟹就对了

　　风调雨顺的天气让阳澄湖大闸蟹今年产量无忧，但却赶不上每年的“黄金销售期”——中秋节。所以今年的大闸蟹销售价格很可能比去年更低。目前部分商家已提前打折，而且最大的折扣已低至5折。

　　王氏今年将折扣最低放到4.2折，友名主推的一款蟹券，票面价1188元，销售价为399元，相当于打了3.3折。除了线下实体大闸蟹经销商，在各大电商平台预售式大闸蟹券的价格更是低得惊人。记者在1号店上看到，票面999元的蟹券，现在的销售价是188元，相当于打1.9折。京东上一款票面原价1880元的阳澄湖大闸蟹，包括公蟹3.2至3.6两以及母蟹2.2至2.6两各四只，还附送蟹醋、蟹剪等，现在只要198元，相当于打1折，目前已经收到了4000多份评价。

　　为何尚未开卖，阳澄湖大闸蟹的提货券折扣就这么低呢?一方面，螃蟹量多了，价格自然会下降，加上公款买螃蟹这条路肯定走不通了，所以今年不少大闸蟹经销商如临大敌，早早就开始打折促销。不过，值得提醒的是，这两年拿着折扣惊人的便宜蟹券，找不到门店，票面电话也停机的，领不到螃蟹的现象也时有发生。此外，每年阳澄湖大闸蟹行业协会都会在开捕日公布阳澄湖大闸蟹的出水价，如果网上售价远低于公布的出水价，消费者应该多个心眼，谨慎下单。