摘 要：编者按全球化的今天，一地出事，多地受累，台湾强冠的地沟油事件无疑是对此最好的诠释。这区区782吨劣质猪油，目前正在多个地区多家知名企业甚至无数个家庭中肆意流转。作为消费者，我们需要关注的是地沟油都去了哪里?我们需要知道的常识和警惕的地方是什么?地沟油在食品之外，又有哪些积极的应用?
产的台湾食品，分别是味全牌王子面、红烧牛腩和盛香珍牌香瓜子。
据悉，上海市食药监局已经采取行动，该局监管人员已经对上海所有销售台湾食品的超市、专卖店、百货公司进行了专项检查，检查对象主要是媒体讲到的台湾可能涉案的产品，以及国家检验检疫部门讲的涉及使用油脂的产品，发现了8700件问题食品，先暂行下架，再由企业自证清白。
根据台湾地区的“食品安全卫生管理法”，违反食品安全法律，处新台币六万元以上五千万元以下罚款;购买到问题食品的消费者，如果不易或不能证明其实际损害额时，得请求法院依侵害情节，以每人每一事件新台币五百元以上三万元以下计算。
而针对台湾强冠公司违法贩卖由潲水油制作的“全统香猪油”，高雄市卫生部门对强冠公司开出了5000万元新台币的罚单。从此次的行政处罚来看，由于性质恶劣，台湾地区的执法机构对强冠公司处以了最高额度的处罚。
同时，记者获悉，台湾强冠公司负责人叶文祥已经被移至高雄地检署依法侦办。而由于此次台湾地沟油风波波及范围甚广，直至目前尚没有关于市场商业损失的统计数字。
