
千年文化道地传承 滋补国宝东阿阿胶
摘 要:岁月留痕,时光如白驹过隙,湮没人事风尘,只有那些对生命价值产生长远影响的事物,才能在漫漫的历史长河中留下痕迹。东阿阿胶,起于商朝,始载于汉时《本草》,盛于清代。嘉庆年间,东阿县同兴堂胶庄,因创立“九九炼胶法”而名声大震。道光六年,依此法炼制之阿胶被赐封为:宫廷贡胶。其血脉代代相传,即为今日之滋补国宝——东阿阿胶。
平庸者顺势,智慧者造势。面对三千年的发展历史,今天的东阿阿胶人没有直接“拿来”、“吃老本”,而是传承阿胶传统制作工艺的同时,不断创新与发展,把东阿阿胶从一个手工作坊式的小厂发展成为一个品牌价值近百亿元的现代化企业,是唯一被国家授予“道地药材保护与规范化生产示范基地”的阿胶企业。这一切都离不开东阿阿胶人长期以来对中国传统中医药文化的重视及对东阿阿胶炼制技艺的道地传承。

2009年,在文化部公布国家第三批非物质文化遗产项目代表性传承人中,东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰成为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人,东阿阿胶制作技艺成为非物质文化遗产的“活化石”,进入到国家保护的层面。
东阿阿胶的生产工艺一直秉承了“师徒相继,口传身授”的传承制度,这种传统的以师带徒制,在东阿阿胶的现代发展体系中仍然不可或缺。身为传承人的秦玉峰现已培养了4位徒弟,他说收徒要符合两个要求“厚道”和“地道”,这也是东阿阿胶持续数千年并经久不衰的“密码”和“基因”。秦玉峰不仅亲自组织从民间和古籍中搜集整理阿胶古代经典验方和民间验方3200多个,还力主恢复了曾中断百年之久的阿胶最高制作技艺——“九朝贡胶”炼制技艺。在他眼中,九朝贡胶炼制技艺的回归,不仅是对阿胶文化传承的责任,更是对中华民族传统中医药文化的尊重和敬畏。近年来,东阿阿胶通过举办阿胶节,投资兴建中国阿胶博物馆、阿胶养生文化苑以及出版阿胶文化系列书籍等方式,向社会弘扬阿胶文化,唤醒公众对传统中医药文化的记忆。
如今,东阿阿胶的生产依然遵循着传统的制作工艺,活态传承让古老技艺有了新的承载。秦玉峰说道:“传承人就是第一责任人,这种责任,不只是对于一个企业的,更是对于整个行业的,对中国传统中医药发展的。”对非物质文化遗产的保护和发展,既需要责任感,更需要胸怀。秦玉峰进一步表示,“隐去品牌推品类,大力宣传推广阿胶而不是企业自身,意在推动行业的健康发展,推动中医药文化的现代复兴。”
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