摘 要:曾经,春食“江刀”是江南寻常人家的风俗;如今,“江刀”成了百姓望而却步的奢侈品。去年产量极低,一度爆出每500克七八千元的天价。“江刀”天价背后,折射出哪些紧迫难题?“近年来,刀鱼捕捞产量呈几何级数下降,刀鱼资源已接近利用极限。”常年研究刀鱼繁殖的水产专家、江苏省人大代表郑金良呼吁,为挽救珍稀物种,全面禁捕长江刀鱼,刻不容缓。
“捕捞技术近年来突飞猛进,设备越来越先进,捕捞强度也越来越大。”郑金良介绍,长江口许多地段布满了渔网,横向到边,纵向到底,很难放过一条漏网之鱼。“不像以前,渔民驾小船、撒小网,渔网都是手工织的,再怎么捞也不会影响刀鱼繁衍。”